第94章 凉皮铺子开张(第2/2 页)
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所以叶云竹铺子里这一两百碗还是能卖出去的。
毕竟明水县城是个人口稠密的大县,城里的常住人口就达到十二万之多。
更何况还有外地来的客商呢。
凉皮倒是还没有人仿制出来,凉皮难度大,这个估计一时半会仿不出来。
叶云竹忙完凉皮铺子的开业,就将铺子交给了赵掌柜。
她则是去了庄子。
因为庄子里的辣椒成熟了不少,都有红的了。
于是叶云竹就在庄子里,带领长工们将变红的辣椒摘下来晾晒成干辣椒,然后再磨成辣椒面。
辣椒籽她吩咐众人单独留下来,这在将来可是很大的一笔财富啊。
辣椒种了两个品种,螺丝椒和二荆条。
都是香辣型的,二荆条更香一些。
采收辣椒是一个长期的活计,叶云竹给长工们示范了一下,就甩手不管了。
随着辣椒的采收,圆葱也成熟了。
于是叶云竹又带领部分长工采收圆葱,圆葱种得比较少,只种了两亩地。
所以一天时间就将所有葱头挖了出来。
这次叶云竹只种了黄圆葱。紫圆葱她也有,只是没种。
由于圆葱好存储,种的又不多,所以叶云竹给孙家秦家等相熟的人家各送去了一筐。
并写了圆葱的N多吃法和保存方法。
剩下的圆葱拿出一部分送回杏花胡同,其余就收进庄子的地窖,好生保存。
当然她留出了一筐给庄子上的长工们吃。
这次的新品种蔬菜,辣椒种得最多,种了十亩地。
花生种了五亩,瓜子种了三亩,花生和瓜子都要八月下旬采收。
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